Buenas chicos! es lo primero que voy a probar a descartar, el filtro del aire se encuentra bien (en principio), en cuanto a la bujía este como esté la cambiaré seguro aunque no tenga mal aspecto(es decir no se cuantas llevará), ya que la moto la he comprado hace nada y le ha hecho el mantenimiento un mecánico en temas de carburación (pero no va fina la moto del todo y tengo que ir mirándolo yo porque no me la ha arreglado bien

).
Seguiré este orden:
1º Filtro del aire
2º Bujía Nueva
3º Limpiar otra vez el carburador a fondo y comprobar si hay algún problema
4º si no mejora en altas con nada de esto me inclinaría por reglaje de válvulas (que no suenan ni se nota que le haga falta al motor)
¡Si encuentro el problema subiré la respuesta si puedo ayudar a alguien con mi mismo problema!
Saludos a todos de nuevo y gracias por contestar.